Léonard doit aussi former l’aubergiste au fonctionnement du four à pain et la thermo-réfrigération du cellier.
Le four doit être suffisant dans sa capacité à produire. Comment bien adapter la question de la grandeur ?
Exécuter un partage du four déterminant pour sa flexibilité.
Il sera possible de varier les côtés autant que l’on voudra. On pourra en disposer convenablement en attendant de les réunir. Cette organisation est un gain bon marché.
Ceci est dit aux novices qui doivent le mettre en place. Les creux doivent être équilibrés pour être approvisionnés en bois afin d’y mettre le feu. Et d’un côté ou de l’autre, mettre les plats.
Ce four est capable d’exécuter l’abondance ou de petites quantités.